材料:
冬瓜 750克 冬菇(浸软) 8朵 木耳(浸软) 19克 瘦肉 150克 姜 2片 盐 适量
做法:
1.冬瓜洗干净,切厚块。 2.冬菇去蒂,洗干净。 3.木耳洗干净。 4.瘦肉洗干净,汆烫后冲洗干净。 5.煲滚适量水,放入冬瓜、冬菇、木耳、瘦肉、姜片,煲滚后改慢火煲2小时,下盐调味即成。
特色:
冬瓜有去脂肪的功效,对减肥的人士有帮助。